돈카츠, 덴푸라, 카라아게2
1000엔의 행복 카라아게 그랑프리 금상에 빛나는 타이요켄
후쿠시마 숨은 보석, 카라아게 맛집 타이요켄 후쿠시마역의 중화요리점 타이요켄은 오사카 번화가 중심부 JR환상선 후쿠시마역에서 걸어서 불과 1분 거리에 위치한 숨은 맛집입니다. 오사카를 찾는 현지인들 사이에서 '진정한 맛'을 찾는다면 빼놓을 수 없는 가게로 입소문이 난 지 이미 오래입니다. 특히 이곳의 대표메뉴인 '鶏のからあげ定食(카라아게 정식)'은 제8회 からあげグランプリ(카라아게 그랑프리) 에서 금상을 수상했을 정도로 맛을 인정받았습니다. 크리스피 카라아게 정식 타이요켄의 가장 유명한 메뉴는 뭐니뭐니해도 카라아게정식입니다. 가격도 무척 합리적입니다. 다른 맛집에서도 이 정도 가격에 이만한 볼륨과 맛을 만나기는 쉽지 않습니다. 정식의 형태가 여러 개 옵션이 있으므로 정확한 가격은 주문할 때 확인하시..
8년 연속 어워드 수상 오사카 1위 돈카츠 만제
오사카의 자존심이자 돈카츠의 정점으로 불리는 곳 오사카 하면 대개 타코야키나 오코노미야키 같은 밀가루 음식을 먼저 떠올리시겠지만, 미식에 관심이 많은 현지인들에게 가장 먼저 떠오르는 성지는 따로 있습니다. 바로 오사카 시내에서 조금 떨어진 야오시에 위치한 돈카츠 만제(とんかつ マンジェ)입니다. 이곳은 단순히 맛있는 식당을 넘어 일본 전국 돈카츠 마니아들에게는 전설과도 같은 장소입니다. 타베로그에서 2018년부터 2025년까지 8년 연속으로 브론즈와 실버 어워드를 수상했다는 사실만으로도 이곳의 위엄을 짐작할 수 있습니다. 사실 저도 오사카에 오래 살았지만, 이곳의 돈카츠를 맛보는 것은 결코 쉬운 일이 아니었습니다.음, 그런데 말입니다. 이곳이 유명한 이유는 단지 상을 많이 받았기 때문이 아닙니다. 이곳의 ..